Poires au Vin






Poires au Vin
Poires
Sucre
Poires
Sucre vanillé
Vin Rouge
Instructions
Preparation
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- Éplucher les poires.
- Les couper en quartiers
- - Bien retirer le coeur et les pépins.
Cuisson
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Dans une casserole placer les
quartiers de poires. Verser le sucre, le sucre vanillé, puis le vin. - Faire bouillir à feu vif 4 à 5 minutes pour tuer l'alcool.
- Laisser cuir à petit feu 20 à 25 minutes
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